私からのお礼のディナー

ホームステイ状態ですっかりお世話になった、ミランダ家に、私がディナーを作ってお返しする事になりました。
日本料理がいいとの事だけど、典型的な日本料理がはたして、お口にあうかも疑問。。大体私があんまり好きじゃないし。。。

いつも、作り慣れてて、簡単で、たぶん、違和感なく食べれるメニューにしました。
LA風ガーリックシュリンプ、スモークサーモンロミロミサラダ、ネギ焼きそば。
市場に連れて行ってもらったら、オイスターソースとネギ、ショウガもばっちり揃ったので、ソース焼きそばじゃなく、本格的な味付け風で、もっと簡単な焼きそばにしました。

ただ、お宅ではあまり料理をしないそうで、包丁が全然切れなくて、苦労しましたが、
献立は大成功！
どれも、気に入ってもらえて、大満足のディナーになりました。

11/26ホームパーティ編。

内容はすでに紹介済みのメニューも多く、写真撮り忘れもあって。。。。。
当日のメニューは
アボカドディップ、明太子デイップ、ハーブオニオンチーズクリーム、ラムレーズンクリームチーズ。
これらに野菜スティック、グリッシーニ、チップス、バケットをそろえ自由につけて食べてもらう。

オニオンとイカのイタリアンフリット。
イカのオーブン焼き。
エリンギのペペロンチーノ。

完売カレー。
オレオチーズケーキ。
等でした。

日曜のプチ宴会のメニュー。

日曜、ネオブラ観戦後、帰宅してうちで、主に仕事仲間とミーテイングを兼ねた、宴会を急遽開きました。
観戦中にすでにはらぺこピークだったので、作りながら食べたりだったので、写真がろくに残ってない！！！！
次回作ったらまたしっかりのせますね。。

メニューはこんなんでした。
丸焼きチキン。
プリプリ海老。そのオイルを利用したオイル焼きお餅。パスタ。
ブロッコリー明太子ソースがけ。
超簡単中華味焼そば。

またまた肉祭り！

まずは全体像から。
レシピはこれからぼちぼちいかせていただきます。