ささみのバジルソースかけ。

土曜日のお好み焼き祭りでのサイドメニュー。
こちらも好評でした。格闘者にとって、ささみは主食？ってくらいおなじみだけど、これは美味しいよね？
主役のお好み焼きは写真撮り忘れで、次の開催後にアップします。

生のバジル、松の実、ニンニク、オリーブオイル、塩をミキサーで撹拌したバジルペーストにさらにオリーブオイルを足したソースを、湯であげて、一口大に切ったささみにかける。
それだけだけど、美味しいバジルペーストがじつは主役です。