新タマネギのマリネ風サラダ

新タマネギはぜひ生で！
おいしいですよね。。。

そんなに薄〜〜〜くしなくても、甘くて美味しいから、普通にスライスして、さっと水にさらして、ぎゅっと絞って、
スモークサーモン切り落としと、アボカドをあわせ、レモン、塩胡椒、オリーブオイルを適当に振りかけ、混ぜ合わせて冷やして出来上がりです。
いくらでも食べれる感じ。血がさらさらになったかなあ。。。