超簡単ワンボールチョコケーキ
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寒いですね。。。。。
寒くなるとチョコレートケーキが食べたくなりませんか?
いつもは分量はしっかり記載してませんが、ケーキなのでなるべくちゃんとのせねば。。。。。。。
ボール1つで出来ちゃう簡単で、しっかり美味しい、使えるレシピです。
バター100g
板チョコ150g(ガーナチョコ2枚)
卵L3個、小麦粉100g,ベーキングパウダー小さじ1。ブラウンシュガー(三温糖、きび砂糖などok)
ドライフルーツ(レーズン、チェリー、クランベリー等)ラム酒付け。ココナッツ。
バターと板チョコを割って、電子レンジに弱があれば、8分くらいかけて溶かします。
弱の目盛りがない時は面倒ですが、湯煎で溶かします。
解けたものをよく混ぜ、お砂糖(50gくらい?お好みで加減)をしっかり混ぜ合わせます。
卵を1個ずつ割入れよく混ぜ合わせ、粉類も一気にいれてまぜます。
ドライフルーツ、ココナッツ(なくてもOK)を入れ、混ぜ合わせば種は完成。型に流し入れましょう。
180°に温めたオーブンで50~55分焼き上げれば出来上がり。
オーブンからだして熱々のうちにラム酒やフルーツが浸かってたお酒をバシャバシャかけます。
ここがポイント!!
これでしっとり大人っぽいチョコケーキになります。
これはじつはバレンタインの時にも使えるレシピです。。
かわいい小さいカップに入れて焼けば、プレゼントに最適!!!覚えておいてね!
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